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市民農園ナリタ
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農家を始めてまだ日が浅いですがりんごのこと、消費者のことを考...
吹田りんご園
続きを読む吹田 成功 37歳
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りんごの中で最高の味を持つものの一つで、熟期は10月下旬です。
甘酸適和で、芳香があり、蜜が入り、果汁が多く、齧りつくと果汁が口中に溢れ、その果汁を飲んで噛むと、また果汁が口にあふれます。 芯にカビが発生することがありますが味には影響ありません。
■品種登録:青森県
■かけ合わせ:ふじ」×「レロ11」と兄弟のりんご
■甘味7割、酸味3割
■予想糖度:15度〜17度
■予想重量:330〜350g
■収穫時期:10月下旬
■貯蔵性:冷蔵で3ヶ月程度
■市場流通:少ない(希少価値)